Xalapa, Veracruz | Intercity Comunicación | 18 de marzo de 2026
A pesar del incremento en productos de la canasta básica, restauranteros de Xalapa informaron que no aumentarán los precios en sus menús durante la temporada vacacional de Semana Santa, con el objetivo de mantener la afluencia de clientes y fortalecer la actividad económica del sector.
De acuerdo con empresarios gastronómicos, el último ajuste en los precios se realizó en el mes de agosto del año pasado, cuando algunos establecimientos incrementaron el costo de sus platillos entre un cinco y hasta un quince por ciento, por lo que actualmente no se contempla realizar nuevos aumentos.
El empresario del sector restaurantero, Sergio Santos Mofil, señaló que se espera un repunte en las ventas durante las próximas vacaciones, principalmente en restaurantes de mariscos, debido a la llegada de turistas al estado de Veracruz.
Indicó que los integrantes del sector han acordado mantener los precios actuales para no afectar a los consumidores y aprovechar la temporada alta.
“Las cartas todavía siguen igual, no nos podemos mover mucho porque el ajuste se hizo el año pasado. Esperamos que con la llegada de turistas haya mayor movimiento y promoción en todo el estado, especialmente en Semana Santa”, expresó.
Restauranteros confían en que la temporada vacacional genere una mayor actividad económica, ya que durante estas fechas aumenta la visita de familias y turistas a distintos municipios de Veracruz.
Intercity Comunicación continuará informando sobre el movimiento turístico y económico durante la temporada vacacional.
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